Паста с лисичками

1. Для начала нужно подготовить все ингредиенты: лисички хорошо промыть и разрезать пополам; лук нарезать полукольцами; чеснок, орегано (можно заменить на сушёный) и петрушку мелко нарезать;

2. Потереть на мелкой тёрке пармезан. Поставить воду на пасту, хорошо посолить, на оливковом масле обжарить лук, добавить лисички и жарить, пока вся жидкость не выпарится, затем добавить орегано и чеснок.

3. Влить сливки и воду из-под пасты, добавить соль, перец по вкусу и тушить еще около 3 минут, до слегка густой консистенции, добавить пармезан, петрушку и замешать соус с готовой пастой.