Томленая говядина с овощами на сковороде

Как вкусно сделать Томленая говядина с овощами на сковороде простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Овощи и мясо в этом рецепте тушатся одинаковое время. Мясо пропитывается овощными соками - объеденье, а овощи получаются еще вкуснее и совсем не развариваются. Все дело в кислоте. А чтобы узнать подробнее, смотрите видео рецепт и готовьте на здоровье!

Ингредиенты.

800гр – говядины
2 средние моркови
2 средние луковицы
2 стебля сельдерея
2 зубчика чеснока
600гр – картофеля
300гр – протертых томатов
2ст.л. – соевый соус
½ ч.л. – черный молотый перец
2 ч.л. – соли
1 ч.л. – сахара
800гр – воды

2ст.л. – кукурузного крахмала
50гр - воды

Как приготовить Томленая говядина с овощами на сковороде простой рецепт

1. Говядину нарезаем на кусочки, складываем в казан или в кастрюлю с толстым дном; Лук, морковь, сельдерей, картофель, чеснок тоже нарезаем и тоже выкладываем в кастрюлю; К остальным овощам добавляем протертые томаты (я перемалываю блендером), соевый соус, черный молотый перец, соль, сахар, воду, перемешиваем;

2. Ставим казан на плиту, доводим до кипения, убавляем огонь, накрываем крышкой и варим на слабом огне 3 часа;

3. Кукурузный крахмал разводим водой, вливаем в казан, слегка перемешиваем (сильно мешать не нужно, все овощи хорошо разварены и продолжим готовить мясо еще минут 10-15. Бульон загустеет и блюдо получится очень вкусное..

Видео источник ниже 👇