Заправка Для Щей на Зиму в морозилке

Заготовка для супа на зиму (заморозка)! Как вкусно сделать с Кухня Наизнанку Заправку Для Щей на Зиму в морозилке с капустой без свеклы простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.

Ингредиенты.

• Капуста - 800 г
• Лук - 300 г
• Соль - по вкусу
• Помидоры - 300 г
• Перец черный молотый
• Острый красный перец (по желанию)
• Лавровый лист - 1-2 шт.
• Перец сладкий - 300 г
• Морковь - 300 г
• Масло растительное (без запаха) - 100-120 мл
• Сахар - 1 ч.л. (по желанию)

Как приготовить Заправка Для Щей на Зиму в морозилке простой рецепт

1. А для тех кто не любит возиться с банками (Щи на зиму в банках) у меня есть еще один рецепт.

2. Обжариваю 300 граммов лука на растительном масле, можно чайную ложечку сахара добавить, будет Еще вкуснее, через 3-4 минуты добавляю 300 граммов натертой моркови, еще через пару минут 300 граммов перца и 300 граммов помидоров, я сняла с помидоров кожицу и нарезала на небольшие кубики.

3. Тушу минут 5, все вместе солю по вкусу, добавляю перчика немного, лавровый лист И можно остренького, если любите, а теперь капусты 800 граммов, примерно тушу все вместе Еще минут 15 и снимаю с огня, когда остынет раскладываю по пакетам и в морозилку.

4. А зимой когда хочется супчика, а времени маловато достаю пакетик из морозилки и через 15 минут вкусный легкий овощной суп на столе. Попробуйте очень удобно из этого количества ингредиентов у меня получается обычно 5 заготовок каждая на кастрюлю - два с половиной три литра.