Аджика с морковью, яблоками, перцем и помидорами на зиму
Как вкусно сделать Аджика с морковью, яблоками, перцем и помидорами на зиму простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Очень вкусная аджика, рецепт проверенный годами, обязательно сохраняйте 😊
Ингредиенты.
✅Морковь - 1 кг
✅Чеснок - 2-3
✅Яблоки - 1 кг
✅Сладкий перец - 1 кг
✅Помидоры - 5 кг
✅Острый перец - 1 шт (перец горошком можно не добавлять)
Лавровый лист - 2-3 листа
Сахар - 2 стакана
Масло раст. - 2 стакана
Соль - 2 ст. л
Петрушка или кинза - 1 пучок
Салициловая кислота - 1 ст. л
1. Помидоры, морковь, яблоки, чеснок, перец пропускаем через мясорубку, добавляем лавровый лист, сахар, масло, соль, перец острый, перемешиваем.
2. На медленном огне доводим до кипения, с момента закипания варим 30-35 минут.
3. Затем добавляем мелко нарезанную зелень, даём остыть, после добавляем салициловую кислоту, разливаем по банкам. Вкуснейшая аджика готова.