лого Prostorecepty
Домашнее лечо из помидор и перца с уксусом на заму рецепт

Домашнее лечо из помидор и перца с уксусом на заму

Как вкусно сделать Домашнее лечо из помидор и перца с уксусом на заму простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Сегодня хочу с вами поделиться рецептом вкусного лечо. Лечо по этому рецепту получается очень вкусным, это просто любовь с первой ложки. Вкус очень органичный, без лишней сладости, уксус не чувствуется вообще! А консистенция вообще идеальная, никакой лишней жидкости, всего поровну. Рецепт проверенный мною годами, храниться идеально.

Ингредиенты.

🔹Помидоры- 1,5 кг
🔹Перец болгарский ( толстостенный) -2 кг
🔹Чеснок- 1 головка
🔹Соль- 1 ст. л ( с горочкой)
🔹Сахар- 70 гр ( по вкусу )
🔹Масло растительное (без запаха)- 70гр
🔹Уксус 9% - 2 ст.л

Как приготовить Домашнее лечо из помидор и перца с уксусом на заму простой рецепт

1. Помидоры перекручиваем, ставим на средний огонь, и после закипания варим 20 минут. Через 20 минут добавляем соль, растительное масло, сахар и кипятим ещё 5 минут. Затем добавляем сразу весь болгарский перец, и варим 20 минут, за это время нужно пару раз аккуратно перемешать, снизу вверх.
2. Через 20 минут добавляем уксус, и варим ещё 15 минут. Затем добавляем чеснок и кипятим ещё 10 минут. Готовое лечо раскладываем по баночкам, до краёв (таким образом предотвращаем попадания воздуха в банки), закрываем крышками, и переворачиваем.
3. Укрывать не надо. После остывания, убираем в прохладное место. PS: Варим на небольшом огне, чтобы не переварить. Всем кто будет готовить, желаю приятного аппетита.
Видео источник ниже 👇
Видео Домашнее лечо из помидор и перца с уксусом на заму рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.6
(26) отзывов
Новые рецепты
Приправа для супа "Сухой бульон" Приправа для супа "Сухой бульон"
Закуска салат Селедка под шубой по новому Закуска салат Селедка под шубой по новому
Как засолить икру форели в домашних условиях Как засолить икру форели в домашних условиях
Хрустящая капуста квашеная с морковью классическая Хрустящая капуста квашеная с морковью классическая
Мандарины в коньяке на зиму Мандарины в коньяке на зиму
Классическая квашеная капуста с морковью в банке на зиму Классическая квашеная капуста с морковью в банке на зиму
Селедка пряного посола в домашних условиях Селедка пряного посола в домашних условиях
Маринованные грибы шампиньоны на зиму Маринованные грибы шампиньоны на зиму
Чесночное масло Чесночное масло
Цукаты из помело из корок в домашних условиях Цукаты из помело из корок в домашних условиях
Вяленая хурма Вяленая хурма
Домашние рыбные консервы в автоклаве в стеклянных банках Домашние рыбные консервы в автоклаве в стеклянных банках
Маринованный острый перец и болгарский с уксусом на зиму Маринованный острый перец и болгарский с уксусом на зиму
Как засолить сало грудинки Как засолить сало грудинки
Масло авокадо для еды Масло авокадо для еды
Домашняя яблочная пастила без духовки и без сахара Домашняя яблочная пастила без духовки и без сахара
Постный майонез без яиц и без молока Постный майонез без яиц и без молока
Творожный крем сыр из кефира замороженного Творожный крем сыр из кефира замороженного
Каша с мясом в автоклаве в домашних условиях Каша с мясом в автоклаве в домашних условиях
Домашний майонез на растительном масле, яйца, горчицы и уксуса Домашний майонез на растительном масле, яйца, горчицы и уксуса
Контакты © 2021 - 2024 prostorecepty.com.