лого Prostorecepty
Творожные сырники с соусом сабайон рецепт

Творожные сырники с соусом сабайон

Как вкусно сделать Творожные сырники с соусом сабайон простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Замечательный вариант завтрака или перекус)

Ингредиенты.

🍚творог5%-350 г
🥚яйцо куриное-1шт
🐣желток
мука-2ст.л.
🍥сахар белый-2ст.л.
🍋лимон/лайм (цедра)-2шт
🧂соль 0.5 ч.л
🧈сливочное масло-20г
🍓сезонные ягоды-в меня клубника, и жимолость

🟡Для соуса:
🍥ванильный сахар-10г
🐣желток-3шт
Сахар-1ст.л. с горкой
🍾шампанское (если нет, можно воды)-1ст.л

Как приготовить Творожные сырники с соусом сабайон просто рецепт пошаговый

1. Отжимаем творог от сыворотки и перетираем через сито. Добавляем яйца, сахар, соль, цедру, просеянную муку и все перемешиваем. Далее формируем сырники и обжариваем до золотистой корочки с обеих сторон.
2. Готовим соус: желтки, сахар, ванильный сахар, вода / шампанское взбиваем до густой консистенции на паровой бане до густой консистенции.
3. Выкладываем соус на тарелку, сверху сырники, ягоды и запекается в духовке 5-7мин 250 (режим верх гриль).
4. Украшаем цедрой.
Видео источник ниже 👇
Видео Творожные сырники с соусом сабайон рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.5
(24) отзывов
Контакты © 2021 - 2023 prostorecepty.com.