Ленивые вареники с малиновым соусом

Как вкусно сделать Ленивые вареники с малиновым соусом простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Готовлю по-новому, много малинового соуса, малина, ядра конопли, ленивые вареники из творога с творожными комочками в сочетании с овсяными хлопьями (не быстрого приготовления).

Ингредиенты.

- 300 г творога (комочками)
- 1 яйцо
- 60 г овсяных хлопьев (не быстрого приготовления) + 10 г для формирования
- подсластитель (по желанию, использую 1/2 ч. л кокосового сахара, или 1 ч. л меда)

Дополнительно:
- малина
- густой кефир (использовала ацидофильное молоко)
- ядра конопли

Как приготовить Ленивые вареники с малиновым соусом просто рецепт пошаговый

1. Овсяные хлопья измельчить (блендер, кофемолка). В миску добавить творог, яйцо и подсластитель, перемешать, добавить овсяную муку, хорошо вымешать творожную массу. Если есть весы, разделить на части по 30 г, чтобы были одинаковые, но формировать на глаз, тоже вариант.

2. Сформировать ленивые вареники, тесто может немного липнуть к рукам, поэтому можно использовать цельнозерновую муку (которая есть), или смолоть немного больше овсяных хлопьев, для формирования.

3. У меня получилось на две порции 6 и 7 штук, поэтому одну можно отварить, а другую поставить в холодильник на следующий день, все по вашим потребностям.

4. Отварить ленивые вареники, опускать творожные шарики в кипящую воду, варить в течение 2 минут после всплытия на поверхность. Для соуса, кефир и малину (на глаз) взбить в блендере.

Похожие рецепты