Маринованные огурцы с острым перцем и чесноком на зиму

Как вкусно сделать Маринованные огурцы с острым перцем и чесноком на зиму простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Больше всего я люблю закрывать ассорти, чтобы и помидоры с огурцами и сладкий перец, даже чеснок можно было в баночке найти, но несколько баночек чисто огурчиков тоже делаю.

Люблю стерилизовать долго в большой кастрюле как рассказывала в рецепте ассорти, тогда и в теплой квартире с ними ничего никогда не случится, тк присутствует длительная термообработка, но можно сделать по такому быстрому способу, так всегда бабушка закрывала 👌

Огурцы в холодной воде замочить на несколько часов. В баночки разложить помытые огурцы (я срезаю кончики и протыкаю в центре ножом, если там есть пустоты, то они заполнятся маринадом, а воздух выйдет в процессе подготовки, а не тогда, когда закроем и ничего «не взорвется») и полоски сладкого перца, чеснок, перец горошком, веточки укропа, кинзы, петрушки, базилика, листик винограда (зелень по вашему вкусу).