Универсальный маринад 3 6 9 для засолки на зиму

Универсальный маринад 3 6 9 для засолки на зиму помидоров и огурцов простой рецепт. Рецепт 3/6/9 подходит для любых овощей. Есть очень вкусный маринад, который выручит всегда. Не знаете, что делать с кабачками, патиссонами, огурцами, помидорами, сладким перцем, цветной капусту, брокколи. Маринуем👌.

Ингредиенты.

На трёхлитровую банку идёт 3 ст л соли, 6 ст л сахара и 9 ст л уксуса 9%.

Из специй я люблю добавлять чёрный перец горошком, душистый перец и горчицу в зернах.

Из трав в банку кладу зонтики укропа, листья хрена и люблю ещё малиновые листья добавлять.

Как приготовить Универсальный маринад 3 6 9 для засолки на зиму просто рецепт пошаговый

1. Очень вкусно делать ассорти на зиму. В банку кладём любые овощи: цветную капусту, морковку, белокочанную капусту, кабачки, патиссоны, репчатый лук, огурцы, помидоры, сладкий перец , чеснок.

2. Все, что есть и любим. На трёхлитровую банку идёт 3 ст л соли, 6 ст л сахара и 9 ст л уксуса 9%. Заливаем кипятком и закатываем. Ассорти всегда делаю с одной заливкой. Все отлично стоит.

3. Из специй я люблю добавлять чёрный перец горошком, душистый перец и горчицу в зернах. Гвоздику добавляю только в грибы. А лавровый лист вообще никуда не добавляю. Вкус не мой.

4. Из трав в банку кладу зонтики укропа, листья хрена и люблю ещё малиновые листья добавлять. Все остальные травы добавляю только в бочковые огурцы или помидоры. Остатки урожая можно спокойно переработать и закатать в банки на зиму👌

Похожие рецепты