лого Prostorecepty
Джем из красной смородины как желе на зиму рецепт

Джем из красной смородины как желе на зиму

Как вкусно сделать Варенье джем из красной смородины как желе на зиму простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Яркий, вкусный и ароматный джем из красной смородины с желеобразной структурой. Заготовка на зиму из бабушкиной серии Трехминутка. Красная смородина содержит достаточное количество пектина и очень легко желируется если все правильно сделать. В видео раскрыты секреты приготовления.

Ингредиенты.

~ 3 баночки по 700 г и 2 пиалы

~ красная смородина 2 кг (пюре 1,5 кг)
~ сахар 1,5 кг

Как приготовить Джем из красной смородины как желе на зиму простой рецепт

1. Смородину очистить от веточек и хорошо промыть. Пробить блендером и протереть через сито. Затем отжать через марлю. Взвесить смородиновую массу и добавить столько же сахара, 1:1.
2. Хорошо перемешать. На 1 кг пюре можно добавить 800 г, 900 г или 1 кг сахара. На Ваш выбор. Довести до кипения, постоянно помешивая, варить 3 минуты, снять пену.
3. Сразу же разлить по стерилизованным банкам. Как только полностью остынут, перенести на хранение в прохладное место: в погреб или подвал.

Видео рецепт

Видео Джем из красной смородины как желе на зиму рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.7
(33) отзывов
Отзывы
Спасибо от души Вам и Вашей бабушке! 🌸🌸🌸 Первый раз делала желе и получилось!!!
Спасибо за полноценный рецепт! Очень понравилось что и жмых пошел в дело и на пользу!😍👍👍👍
Спасибо большое за рецепт очень понравился желаю вам удачи
Наконец то Вы появились! Я скучала! Спасибо за рецепт! Не покидайте нас на долго!
Спасибо, Ваше видео лучшее из просмотренного, у меня вопрос , можно ли хранить при комнатной температуре , спасибо!
Если довести до кипения сразу после брендирования, а потом перетереть, будет жмыха в два раза меньше.
Вы молодец, основы соблюдаете, но все же есть нюансы: во-первых нельзя использовать блендер или мясорубку, только деревянную ступку и готовить в эмалированной посуде, а также сито должна быть тканевым. Все дело в метале он пагубно влияет на полезные свойства ягод и фруктов, также и варка поэтому нужно просто довести до кипения добавить пектин и выключить, таким образом вы сохраните максимальное количество витаминов и желеобразности вашего конфитюра, а именно витамина С который является водорастворимым и не терпит высоких температур и металл в том числе
Стоп! Из жмыха, то есть отжимков хотите варить компот, затем говорите ВЕСЬ жмых перенести и смешать с сахаром. Поточнее. Если посмотреть 1 раз и последовать Вашему совету обязательно всё испортишь.
Прям на первой минуте такое сказануть!!! Железообразное!!! Это не от слова Железо, а от слова Желе! Значит Желеобразное!!! Ужас, ужас!
Вчера все сделала по рецепту. Не получилось. 😒 Жидкое , только сверху пленка. В холодильник поставила. Жду . Наверное, придется все вылить в тазик назад и добавить что то желирующее.
Бабушки желе не варили, а делали сырым. Все, как под копирку, друг у друга рецепты тырите.
Новые рецепты
Приправа для супа "Сухой бульон" Приправа для супа "Сухой бульон"
Закуска салат Селедка под шубой по новому Закуска салат Селедка под шубой по новому
Как засолить икру форели в домашних условиях Как засолить икру форели в домашних условиях
Хрустящая капуста квашеная с морковью классическая Хрустящая капуста квашеная с морковью классическая
Мандарины в коньяке на зиму Мандарины в коньяке на зиму
Классическая квашеная капуста с морковью в банке на зиму Классическая квашеная капуста с морковью в банке на зиму
Селедка пряного посола в домашних условиях Селедка пряного посола в домашних условиях
Маринованные грибы шампиньоны на зиму Маринованные грибы шампиньоны на зиму
Чесночное масло Чесночное масло
Цукаты из помело из корок в домашних условиях Цукаты из помело из корок в домашних условиях
Вяленая хурма Вяленая хурма
Домашние рыбные консервы в автоклаве в стеклянных банках Домашние рыбные консервы в автоклаве в стеклянных банках
Маринованный острый перец и болгарский с уксусом на зиму Маринованный острый перец и болгарский с уксусом на зиму
Как засолить сало грудинки Как засолить сало грудинки
Масло авокадо для еды Масло авокадо для еды
Домашняя яблочная пастила без духовки и без сахара Домашняя яблочная пастила без духовки и без сахара
Постный майонез без яиц и без молока Постный майонез без яиц и без молока
Творожный крем сыр из кефира замороженного Творожный крем сыр из кефира замороженного
Каша с мясом в автоклаве в домашних условиях Каша с мясом в автоклаве в домашних условиях
Домашний майонез на растительном масле, яйца, горчицы и уксуса Домашний майонез на растительном масле, яйца, горчицы и уксуса
Контакты © 2021 - 2024 prostorecepty.com.