Джем из белой смородины на зиму
     
      Как вкусно сделать Джем из белой смородины на зиму простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Когда задумала варить джем из белой смородины, не ожидала, что получится такой янтарный красивый цвет.
     
         
 
      
        1.  Ягоды перебираем моем, засыпаем сахаром и проходимся по ним погружным блендером (можно и оставить целыми).
      
          
 
      
        2.  Ставим вариться, как только пена поднимется до максимума (кастрюлю берите больше, пена у смородины так и прет), огонь убавляем на минимум, ждём чтобы пена опустилась и варим ещё 8-10 минут.
      
        
   
 
       
       
 
      
        3.  Массу перетираем через сито и горячей разливаем по чистым, стерилизованным банкам. Баночки оставляем на столе, а через сутки закрываем крышками и убираем на хранение.