1. Сливы делим пополам и убираем косточку. Посыпаем пряными травами и кладём на каждую половинку по тонкой дольке чеснока (тонко нарезаем зубчики).
2. Подсушиваем на сушилке или на противне. Доводим оливковое масло до кипения.
3. Сливы выкладываем в стерильные банки, заливаем горячим маслом.