Вяленые сливы с чесноком и травами на зиму
Как сделать вкусные Вяленые сливы с чесноком и травами на зиму в домашних условиях рецепт рецепт простой. Друзья, пока ещё с рынков не исчезли фруктово-овощные завалы, самое время вспомнить о вяленых сливах и томатах. Последние стали моим главным открытием прошлой осени, чем я сразу же с вами поделилась, и многие посоветовала мне приготовить тем же методом вяленые сливы, и они оказались тоже🔥 В качестве самостоятельной закуски, добавки в салаты, гарниры, брускетты и идеального аккомпанемента к сырной тарелке💜
1. Сливы разрезать пополам, очистить от косточек. Разложить на противень, выстеленный пергаментом для выпечки. Выложить приправы по вкусу: у меня тонкие пластинки чеснока, можно добавить пряные травы;
2. Посолить, поперчить по вкусу; Сбрызнуть щедро оливковым маслом и бальзамическим уксусом;
3. Сушить в духовке при 80 С несколько часов до нужной консистенции: кому-то нравится посуше, кому-то помягче; Готовые горячие сливы залить оливковым маслом.