Лапша быстрого приготовления том ям с курицей и овощами

Как вкусно сделать Лапшу быстрого приготовления том ям с курицей и овощами простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.

Ингредиенты.

2. Лапша из дошиков 3шт ?
3. Курица - филе бедра 400гр
4. Шампиньоны 3-4шт
5. Лук красный 1/2шт
6. Болгарский перец 1/2шт
7. Кабачок 1/3шт
8. Корейская морковка 100гр ?
9. Чеснок 2 зубчика ?
10. Чили 1шт ?️
11. Пучок кинзы ?
12. Паста том ям 2ст.л.
13. Соевый соус
14. Лайм 1шт
15. Кунжут
16. Арахис жареный, солёный 2-3ст.л. ?
17. Растительное масло

На три порции

Как приготовить Лапша быстрого приготовления том ям с курицей и овощами простой рецепт

1. Курочку нарезаем на маленькие кусочки, перекладываем в чашку, добавляем 2-3 ст.л. воды, пасту том ям, 1ст.л. соевого соуса, всё тщательно перемешиваем, накрываем плёнкой и убираем мариноваться в холодильник на ночь. ?Лук нарезаем перьями или полукольцами ?Чеснок мелко шинкуем ?Кабачок нарезаем на полукольца ?Перец нарезаем соломкой ?Шампики нарезаем на крупные кусочки.

2. На сковороду наливаем пару ложек масла, на сильном огне быстро обжариваем маринованную курицу до готовности и перекладываем на тарелку. В эту же сковороду отправляем лук, перец, так же на сильном огне обжариваем минутку, добавляем чеснок, кабачок, корейскую морковку и обжариваем ещё минутку, овощи должны поджариться, но остаться хрустящими.

3. Убираем овощи в чашку и на этой же сковороде быстро обжариваем шампики. Возвращаем в сковороду овощи и курицу, подливаем 1ст.л. соевого соуса, прогреваем пол минутки и перемешиваем. В кастрюле заливаем кипятком лапшу из дошиков, держим 2,5 минуты, сливаем воду, закидываем в кастрюлю овощи с курочкой, перемешиваем и раскладываем по чашкам.

4. Готовую лапшу посыпаем кинзой, кунжутом, мелко нарезанным чили, арахисом и подаём с долькой лайма, вот и всё приятного аппетита ? P.S. Просто в дошираке реально очень вкусная лапша ?

Похожие рецепты