Утка в вишневом соусе с ньокками

Как вкусно сделать Утка в духовке в вишневом соусе с ньокками простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.

Ингредиенты.

на 2 порции:
филе утки в вишневом соусе
ньокки - 400 г
шпинат - 50 г
сливочное масло - 1 ст.л.
чеснок - 1 зубчик

Как приготовить Утка в вишневом соусе с ньокками просто рецепт пошаговый

1. Я использовала утку в вишневом маринаде, поэтому тратить время на маринование не пришлось. Просто делаем неглубокие надрезы на коже, выкладываем на холодную сковороду кожей вниз и обжариваем по 4 мин с каждой стороны, пока не вытопится весь жир.

2. Затем отправляем в духовку на 10-12 мин, в зависимости от того, какую степень готовности вы любите. Отвариваем ньокки в подсоленной воде буквально 1-2 мин. В сковороде растапливаем масло, кладем давленый чеснок для аромата и выкладываем ньокки.

3. Быстро обжариваем до золотистой корочки и за 1 мин до готовности добавляем шпинат. Утку нарезаем, выкладываем на тарелку вместе с ньокками и украшаем пармезаном.

Видео источник ниже 👇