1. В миске смешиваем творог, яйцо, муку, сахарозаменитель по вкусу и вымешиваем тесто. К тесту добавляем разрыхлитель и ванилин по вкусу, перемешиваем. Из теста формируем галету, как на видео и отправляем в духовку на 10 минут при 180 градусах.
2. Нарезаем абрикосы на мелкие дольки На пп-ватрушку выкладываем абрикосы, сверху по вкусу посыпаем сахарозаменителем и выпекаем в духовке еще 10-20 минут при 180 градусах.
3. Перед подачей посыпаем ватрушку сахарной пудрой.