Говядина с кинзой по китайски

Как вкусно сделать Говядина с кинзой по китайски простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Очень быстро готовится, но требует хорошего качества говядину, поскольку обработка мяса здесь минимальная.

Ингредиенты.

300 г говядины
1 маленький пучок кинзы/петрушки
2 зуб. чеснока
Соль
Щепотка красного острого перца
2 ст.л соевого соуса
Кунжут
2 ст.л растительного масла
1 ст.л кунжутного масла
1 ст.л яблочного/рисового уксуса

Как приготовить Говядина с кинзой по китайски просто рецепт пошаговый

1. Говядину тонко нарезать пластинками (лучше всего подморозить кусок мяса и строгать острым ножом тонкими пластинами, отварить 3-4 минуты в посоленном кипятке, отцедить.

2. Нарубить зелень, перемешать с мясом. Смешать давленый чеснок, кунжут, влить соевый соус, приправить красным перцем, рисовым уксусом.

3. Раскалить в небольшом ковше растительное масло, залить мясо с зеленью этим маслом, добавить кунжутное масло для вкуса, перемешать, поставить в холод на час.

Похожие рецепты