1. Картофель отварить до 3/4 готовности. Разогреть сливочное масло + растительное масло.
2. Выложить в сковороду картофель, сразу же добавить специи, а так же по желанию чеснок, будет очень вкусно.
3. Обжарить до золотистой корочки. Убрать на другое блюдо, чтобы не было лишнего масла. Добавить зелень!