Ингредиенты.
Кбжу на 100 гр : 108/3.9/2.5/18
На 1 шт : 92/3.3/2.1/15.3
на 4 шт:
🍠Яйцо -1 шт (С1)
🍠Батат - 253 гр (в отжатом виде )
🍠Мука - 15 гр (у меня из зеленной гречки)
🍠Чеснок гранулированный - 3 гр
🍠Укроп -30 гр
🍠Соль, перец
🍠Масло - 2 мл (у меня ГХИ)
👩🏻🍳Для подачи:
🐟Красная икра
🥚Иичко пашот
🥑Авокадо
1. Батат натереть на средней терке и дать постоять 2-3 мин. Отдать лишнюю жидкость, добавить все ингредиенты и тщательно перемешать.
2. Ложечкой выкладываем массу (не летайте пухлыми, иначе не прожарятся ) на разогретую сковороду с маслом, обжариваем на среднем огне с двух сторон под крышкой.