Ингредиенты.
Кбжу на 100 гр : 108/3.9/2.5/18
На 1 шт : 92/3.3/2.1/15.3
на 4 шт:
?Яйцо -1 шт (С1)
?Батат - 253 гр (в отжатом виде )
?Мука - 15 гр (у меня из зеленной гречки)
?Чеснок гранулированный - 3 гр
?Укроп -30 гр
?Соль, перец
?Масло - 2 мл (у меня ГХИ)
???Для подачи:
?Красная икра
?Иичко пашот
?Авокадо
1. Батат натереть на средней терке и дать постоять 2-3 мин. Отдать лишнюю жидкость, добавить все ингредиенты и тщательно перемешать.
2. Ложечкой выкладываем массу (не летайте пухлыми, иначе не прожарятся ) на разогретую сковороду с маслом, обжариваем на среднем огне с двух сторон под крышкой.