Пышные банановые панкейки с лимоном и семенами чиа
Как вкусно сделать Мягкие, пышные банановые панкейки с лимоном и семенами чиа простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Часто готовлю такие панкейки, рецепт универсальный, можно добавлять ягоды, заменять часть муки какао или протеином, прослоить кремом или полить топпингом. Приготовление занимает минимум времени.
И так, собственно, рецепт:
Ингредиенты.
▫️Переспелый банан - 1 шт;
▫️Яйцо - 1 шт;
▫️Лимонная цедра, сок лимона 🤏🏻
▫️Разрыхлитель 0,5 ч.л.
▫️Масло (растительной или сливочное) - 1 ст.л.
▫️Семена чиа 1 ст.л.
▫️Мука, у меня рисовая - 50-60 гр.(зависит от размера банана и яйца)
Кбжу на порцию: К 511/ Б 13/ Ж 22 / У 72
Как приготовить Пышные банановые панкейки с лимоном и семенами чиа простой рецепт
1. Размять банан вилкой, добавить остальные ингредиенты, должно получиться тесто консистенции как сметана.
2. Выпекать под крышкой на среднем огне, желательно на антипригарной сковороде.