1. Банан размять вилкой, добавить яйцо, кефир и перемешать.⠀
2. Добавить муку с разрыхлитель, тщательно перемешать до однородности. Больше тесто не перемешивать.⠀
3. Разогреть сковороду и жарить как обычные панкейки на среднем огне с двух сторон.⠀