Ингредиенты.
* 1 небольшой спелый банан
* 200г натурального йогурта (или жирного кефира)
* 150г муки
* 2 яйца
* 1ч.л. разрыхлителя
* 2ст.л. растительного масла
1. Банан размять в пюре. Добавить яйца и йогурт и взбить венчиком. По желанию добавить сахар или сахарную пудру. Я не добавляла.
2. Всыпать муку с разрыхлителем, перемешать.
3. Влить масло, перемешать. Жарить панкейки на сухой сковороде.