1. Смешиваем в миске просеянную муку и разрыхлитель. Отдельно разминаем 2 спелые бананы вилкой. Добавляем яйцо, сахар, соль, размешиваем.
2. Вливаем теплое молоко и растительное масло, тщательно размешиваем. Добавляем сухие ингредиенты, перемешиваем.
3. Выпекаем панкейки на сухой сковороде на среднем огне. Подаем с ягодами, сгущенкой, сиропом.