Яичница с помидорами шакшука

Как вкусно сделать Яичницу с помидорами шакшука простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Встать в 6 утра и поехать на дачу готовить завтрак на углях. А почему бы и ДА! Мне понравилось, будем практиковать чаще, пока погода позволяет.

Ингредиенты.

6 яиц
3 помидора
1 болгарский перец (необязательно)
2 репчатого лука
ЦЗ или ржаной хлеб
зелень
соль, специи по вкусу

Как приготовить Яичница с помидорами шакшука просто рецепт пошаговый

1. 1. Нарезаем лук мелким кубиком. 2. Обжариваем лук на капле масла до золотистого цвета. 3. Помидоры очищаем от кожуры, болгарский перец от косточек. Нарезаем овощи кубиком, добавляем помидоры и перец к луку. Перемешиваем.

2. Можно добавить немного чили перца. Солим, перчим и Тушим 10 мин под крышкой. 4. Делаем лунки, кладем яйца. 5. Еще немного солим, добавляем свежемолотый перец. Жарим 5 мин уже без крышки (желток должен остаться жидким.

3. Хлеб обжариваем с 2х сторон на сухой сковороде или на огне, как я. Яичницу посыпаем зеленью и подаем с хрустящими тостами. Я еще добавила кусочки сыра, он расплавился, ммм. С кофеечком. Было очень вкусно. Наслаждайтесь! Приятного аппетита.

Видео источник ниже 👇