1. Картофель отварить до готовности, остудить и натереть на крупной тёрке. Добавить яйцо, соль, перец и муку. Замесить тесто. Раскатать колбаску и нарезать на равные части, скатать шарики. В кипящей воде отварить картофельные ньокки 2-3 мин чтоб всплыли.
2. На сливочном масле обжарить ньокки до золотистого цвета и посыпать петрушкой. Вариант подачи: Если решили приготовить ньокки со сливочно-грибным соусом то: на растительном масле обжарить мелко нарезанный чеснок и нарезанные шампиньоны до золотистого цвета.
3. Добавить 100 мл сливок жирностью не менее 20% и отваренные ньокки. Перемешать и добавить петрушку.
Жареная мойва в томатном соусе со стручковой фасолью
Куриные сердечки со сметаной
Чкмерули из курицы по грузински
Жареные грибы шампиньоны на сковороде в молоке с сыром
Запеченная красная рыба форель с картошкой в духовке
Куриные котлеты с манкой и луком
Тесто для пельменей на кипятке с яйцом и растительным маслом
Гречка рассыпчатая с морковью и сардельками на сковороде
Рыбные котлеты с грибами
Рисовые крокеты
Рыбные тефтели из хребтов лосося, картошки, моркови и лука
Бефстроганов с маринованными огурцами
Запеченное филе трески в духовке с капустой романеско
Запеченные гнезда из куриного фарша с начинкой
Куриные грудки в духовке с помидорами и сыром
Вареники с квашеной капустой
Куриное филе с картошкой, шампиньонами, сыром и сливками в духовке
Паста с копчёной курицей
Говядина Веллингтон с грибами и беконом
Колбаски говяжьи на сковороде
