Спагетти с вялеными томатами, шпинатом и чесноком

Ингредиенты.

✅ Спагетти 100гр (или других макарошек)
✅ Чеснок 2 зубчика
✅ Шпинат 50гр
✅ Томаты вяленые 10-12шт
✅ Томаты в собственном соку 2шт + 3 ст.л.сока из банки
✅ Веган сыр (по желанию)
✅ Кокосовое молоко 3ст.л.
✅ Специи: 1ч.л.карри (без горки), 3 щепотки куркумы, соль, черный свежемолотый перец, сухой чеснок, 1 ч.л.сиропа топинамбура