Салат с кальмарами, авокадо и помидорами

Как сделать вкусный Салат с кальмарами, авокадо и помидорами рецепт простой.

Ингредиенты.

Кальмар (креветки)
Салатные листья (у меня руккола)
Авокадо (можно без)
Оливки
Томаты Черри
⠀
По желанию: натёртый пармезан, кедровые орешки
⠀
Соус на 1-2 порции
2 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. соевого соуса
пару веточек кинзы (петрушка, мята, базилик)
1-2 зубчик чеснока
смесь перцев (у меня сушёный)
1 ч.л. уксуса (у меня бальзамический)
1/2 ст.л. соуа лимона

Как приготовить Салат с кальмарами, авокадо и помидорами простой рецепт

1. Кальмары чистим (более подробно есть в актуальном кальмар). Обсушиваем насухо, немного соли (немного потому что в заправке будет соевый соус). Сковородку разогреваем на 7 из 9, немного масла чтобы кальмар не прилипал и жарим по 1-2 мин. с каждой стороны. Я жарила в гриле.

2. Оптигриль, на ручном режиме (кнопка М), средней жар (3 из 4) около 2 мин. Обжаренный кальмар или креветки перекладываем в миску, туда же все ингредиенты для соуса (чеснок давим, кинзу мелко режем).

3. Накрываем крышкой, взбалтываем, оставляем на 10 мин. пропитаться. Собираем салат: листья салата (немного оливкового масла), перемешиваем, помидоры черри, оливки, авокадо и нарезанный кальмар.

Видео источник ниже 👇