Курица с картофелем и морковью в духовке

Когда лень стоять у плиты, всегда выручает духовка! Как вкусно сделать Курицу с картофелем и морковью в духовке простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Картошка и морковка пропитываются «соками» курицы и это очень вкусно. Можно добавить любые сезонные овощи: перец, кабачок, кукурузу.

Ингредиенты.

картофель
морковь
голень куриная
тимьян, розмарин или др. травы по вкусу
мускатный орех, куркума, черный перец и соль по вкусу
растительное масло

Как приготовить Курица с картофелем и морковью в духовке просто рецепт пошаговый

1. В курицу добавьте любимые специи и травы, посолите и оставьте на 30 минут мариноваться если есть время. Потом добавьте растительное масло и перемешайте. Кажется мелочь, но растительное масло поможет образоваться легкой корочке и курочка будет более сочной.

2. Нарежьте картофель дольками, морковки крупными брусочками, посолить поперчите, добавьте растительное масло и хорошенько перемешайте (я это делаю сразу в противене).

3. Выложите овощи на пергамент, сверху положите курицу и отправьте в разогретую до 190С духовку на 30-40 минут (в последние 5-10 минут можно включить режим гриль) и …

Видео источник ниже 👇