Омлет с креветками и цветной капустой

Как вкусно сделать Омлет с креветками и цветной капустой простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Очень вкусное и простое в приготовлении блюдо, как-будто бы смесь средиземноморского и азиатского стилей, change the game 😎

Ингредиенты.

2. Яйца 6-7шт 🥚
3. Большие креветки 10-12шт 🦐
4. Цветная капуста 200гр
5. Мини моцарелла 10 шариков
6. Пармезан или другой вкусный твёрдый сыр 30гр 🧀
7. Порошок карри 1ч.л.
8. Кусочек сливочного масла 🧈
9. Зелень 🌿 и чили 🌶️ для подачи
10. Соль, оливковое масло
На две душевные порции

Как приготовить Омлет с креветками и цветной капустой простой рецепт

1. Очищаем креветки и разрезаем на половинки. Разбираем цветную капусту на маленькие соцветия и на пару минут закидываем в кипящую подсоленную воду. В чашке взбиваем яйца с солью.

2. На сковородку наливаем немного оливкового масла, закидываем кусочек сливочного и отправляем туда цветную капусту и креветки, обжариваем минутку, добавляем карри, перемешиваем, обжариваем ещё минутку, заливаем яйцом, сверху выкладываем шарики моцареллы, накрываем крышкой и готовим на слабом огне пока не приготовятся яйца.