1. Цветную капусту нарежем на стейки по 2-3 см. И отварим в кипящей подсоленной воде 5-7 мин, затем откинем на сито. Тёртый пармезан смешаем с паприкой, чёрным перцем, травами и оливковыми маслом.
2. Стейки выкладываем на противень, смазываем смазываем соусом с пармезаном и запекаем при 200 гр мин 20, затем присыпаем тертой моцареллой и ещё запекаем 5-7 мин, после подаём!
3. По желанию можно присыпать зеленью . Получается очень вкусное, легкое и летнее блюдо ❤️