лого Prostorecepty
Паста со шпинатом в сливочном соусе с креветками рецепт

Паста со шпинатом в сливочном соусе с креветками

Отличный, вкусный и полезный обед или ужин👍🏻 А если дополнить креветками - настоящее ресторанное блюдо. Как сделать Пасту со шпинатом в сливочном соусе с креветками рецепт простой.

Ингредиенты.

На 4 большие порции

Спагетти 400 гр
Креветки крупные 20 шт.или больше
Шпинат измельчённый замороженный 350гр (+/-)
Сливки 200-250 мл (лучше 20-30%).
Чеснок 2-3 зубчика
Твёрдый сыр 100 гр +/-
соль щепотка
перец свежемолотый по вкусу
Оливковое масло
Ароматное масло ГХИ (если есть)
Зелень для подачи

Как приготовить Паста со шпинатом в сливочном соусе с креветками просто рецепт пошаговый

1. Обжарить кусочки чеснока в оливковом масле, убрать. Выложить очищенные креветки и жарить пару минут с каждой стороны. Как чистить креветки см.видео 2, разрезать панцирь по спинке, снять его и убрать вену (тёмная или светлая лента в спинке). Креветки отложить. Поставить варить в пасту (опустить спагетти в кипящую соленую воду).
2. Варить на минуту меньше, чем указано на упаковке. В сковороду добавить шпинат, масло ГХИ, тушить минут 4-5 и залить сливками. Если шпинат свежий, промыть его и обсушить. Готовить с маслом в сковороде до мягкости и добавить сливки. Готовый соус можно будет пробить блендером, если не нравятся кусочки шпината.
3. Дать соусу покипеть пару минут на среднем огне, натереть сыр (весь или часть оставить для подачи), добавить пасту с 1 половником воды от неё, перемешать и готовить минуту, максимум две. Выложить пасту в тарелку, сверху креветки, украсить сыром и зеленью.
Видео источник
Похожие рецепты
Новые рецепты
Цыпленок пармезан с сыром моццарелла Цыпленок пармезан с сыром моццарелла
Куриные голени в панировке на сковороде в масле Куриные голени в панировке на сковороде в масле
Куриное филе с апельсином и паста с тыквой Куриное филе с апельсином и паста с тыквой
Рыбные тефтели в соусе сливочно шпинатом Рыбные тефтели в соусе сливочно шпинатом
Запеченная тыква с рисом и курицей	в духовке Запеченная тыква с рисом и курицей в духовке
Нежное тушеное мясо свинины Нежное тушеное мясо свинины
Пшенная каша с грибами Пшенная каша с грибами
Домашний люля кебаб в духовке в домашних условиях Домашний люля кебаб в духовке в домашних условиях
Рыба с грибами в сливках и сметане Рыба с грибами в сливках и сметане
Паста с грибами, сливками и сыром на сковороде Паста с грибами, сливками и сыром на сковороде
Домашняя паста карбонара с беконом, сыром и сливками Домашняя паста карбонара с беконом, сыром и сливками
Турецкое блюдо измир кефте Турецкое блюдо измир кефте
Паста с лисичками, белым вином и сыром Паста с лисичками, белым вином и сыром
Запеченная индейка в сметанном соусе с овощами Запеченная индейка в сметанном соусе с овощами
Рыба треска в морковном маринаде Рыба треска в морковном маринаде
Куриные бедрышки барбекю в мультипекаре Куриные бедрышки барбекю в мультипекаре
Запеченная утка с яблоками и виноградным соком Запеченная утка с яблоками и виноградным соком
Курица в томатном соусе на сковороде Курица в томатном соусе на сковороде
Азу из говядины по татарски с солеными огурцами Азу из говядины по татарски с солеными огурцами
Домашние котлеты рубленые из куриной грудки с майонезом Домашние котлеты рубленые из куриной грудки с майонезом
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.