Домашние Вяленые томаты в масле в сушилке

1. Промываем и обсушиваем. Плотную сердцевинку удаляем ножом. Раскладываем на решетку сушилки. Сверху посыпаем сахаром, солью, сухим чесноком (или пластинку свежего). Добавляем любимые приправы на ваш вкус 😁👌 у меня прованские травы и веточки розмарина.

2. Ставим вялить на 60-70 гр минимум на 6 часов, это зависит от мощности вашей сушилки (у меня 500 вт) Томаты не должны быть влажными и сильно пересушенными. Раскладываем по банкам, можно добавить дольку чеснока и веточку розмарина.

3. Заливаем тёплым подсолнечным (оливковым) маслом. Именно теплым, но не кипящим. Вяленые томаты добавляем в пироги, пиццы, салаты и даже просто на бутерброд🔥