Как мариновать кабачки хрустящие в банки на зиму

Как мариновать кабачки хрустящие в банки на зиму простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. По этому рецепту я закрываю легендарные огурцы уже несколько лет 😁👌 И именно ВЫ, мои подписчики первые закрыли по этому рецепту кабачки 😁 Я сделала баночку в том году и…… это отвал башки😍🔥

Ингредиенты.

Кабачки молоденькие (по весу не знаю)
5 зонтиков укропа
5 зубчиков чеснока
5 ч л сухой зерновой горчицы
⠀
Ингредиенты для маринада (на 5 банок 0,5 л)
4 стакана воды (стакан 200 мл)
1 стакан сахара
1 стакан уксуса 9%
2 ст л соли
1 ч л куркумы

Как приготовить Как мариновать кабачки хрустящие в банки на зиму простой рецепт

1. В банки укладываем по 1 зубчику чеснока (режем на части), зонтик укропа и 1 ч л зерновой сухой горчицы. ⠀ Кабачки моем и снимаем картофелечисткой кожуру. Режем вдоль на 4 части. Если большие кабачки, то пополам и на 4-6 частей каждую половинку.

2. Укладываем стоя в банки. Подробнее на видео. ⠀ Маринад со всеми ингредиентами доводим до кипения и заливаем в банки. Ставим стерилизовать на 5 минут с момента закипания. На дно кастрюли обязательно кладем тряпочку и заливаем банки теплой водой по плечики.