лого Prostorecepty
Простой рецепт » Заготовки
Хрустящие кабачки маринованные на зиму в банках по болгарски рецепт

Хрустящие кабачки маринованные на зиму в банках по болгарски

Как сделать Хрустящие кабачки маринованные на зиму в банках по болгарски простой рецепт. Это, пожалуй, самый легкий способ заготовки кабачков на зиму. Выходят очень вкусные! Хрустящие-хрустящие! К картошечке – то, что надо!

Ингредиенты.

2 кг молоденьких кабачков
Листья хрена и зонтики укропа
Чеснок
Лавровые листья
Зерна горчицы
Черный перец

Для маринада:
2 литра воды
3 ст.л соли
200 г сахара
250 г уксуса 9%

Как приготовить Хрустящие кабачки маринованные на зиму в банках по болгарски простой рецепт

1. Кабачки нарезать кружочками, толщиной 1 см. ⠀ В чистые банки сложить зелень, чеснок, лавровые листья, черный перец и зерна горчицы. ⠀ В большой кастрюле смешать воду, соль, сахар, уксус. Довести до кипения. ⠀
2. Всыпать кабачки. И с тех пор засечь 5-7 минут. Держать на огне, все время помешивая. Кабачки начнут менять цвет – все верно, так и должно быть. ⠀
3. Через 5-7 минут снять кастрюлю с огня и разложить кабачки по банкам. ⠀ Маринад снова довести до кипения и залить кабачки. ⠀
4. Герметично закрыть крышками. ⠀ Укутать в теплое одеяло в сутки. Выход: 4 литра.
5. Готово!
Видео источник ниже 👇
Видео Хрустящие кабачки маринованные на зиму в банках по болгарски рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Хрустящие маринованные кабачки с чесноком на зиму в банках Хрустящие маринованные кабачки с чесноком на зиму в банках
Хрустящие маринованные огурчики на зиму в банках Хрустящие маринованные огурчики на зиму в банках
Маринованные огурцы с луком и чесноком на зиму хрустящие Маринованные огурцы с луком и чесноком на зиму хрустящие
Маринованные кабачки с морковью на зиму Маринованные кабачки с морковью на зиму
Патиссоны маринованные на зиму хрустящие в банках Патиссоны маринованные на зиму хрустящие в банках
Огурцы на зиму с петрушкой, укропом и чесноком в банках хрустящие Огурцы на зиму с петрушкой, укропом и чесноком в банках хрустящие
Рейтинг:
4.9
(33) отзывов
Новые рецепты
Приправа для супа "Сухой бульон" Приправа для супа "Сухой бульон"
Закуска салат Селедка под шубой по новому Закуска салат Селедка под шубой по новому
Как засолить икру форели в домашних условиях Как засолить икру форели в домашних условиях
Хрустящая капуста квашеная с морковью классическая Хрустящая капуста квашеная с морковью классическая
Мандарины в коньяке на зиму Мандарины в коньяке на зиму
Классическая квашеная капуста с морковью в банке на зиму Классическая квашеная капуста с морковью в банке на зиму
Селедка пряного посола в домашних условиях Селедка пряного посола в домашних условиях
Маринованные грибы шампиньоны на зиму Маринованные грибы шампиньоны на зиму
Чесночное масло Чесночное масло
Цукаты из помело из корок в домашних условиях Цукаты из помело из корок в домашних условиях
Вяленая хурма Вяленая хурма
Домашние рыбные консервы в автоклаве в стеклянных банках Домашние рыбные консервы в автоклаве в стеклянных банках
Маринованный острый перец и болгарский с уксусом на зиму Маринованный острый перец и болгарский с уксусом на зиму
Как засолить сало грудинки Как засолить сало грудинки
Масло авокадо для еды Масло авокадо для еды
Домашняя яблочная пастила без духовки и без сахара Домашняя яблочная пастила без духовки и без сахара
Постный майонез без яиц и без молока Постный майонез без яиц и без молока
Творожный крем сыр из кефира замороженного Творожный крем сыр из кефира замороженного
Каша с мясом в автоклаве в домашних условиях Каша с мясом в автоклаве в домашних условиях
Домашний майонез на растительном масле, яйца, горчицы и уксуса Домашний майонез на растительном масле, яйца, горчицы и уксуса
Контакты © 2021 - 2024 prostorecepty.com.