1. Отвариваем картофель в подсоленной воде до полуготовности!!!
2. Выливаем остатки воды и добавляем сливочное и растительное масло, обжариваем до красивой золотистой корочки.
3. Добавляем измельченный чеснок и специи, перемешиваем. Посыпаем зеленью и наслаждаемся.