1. В тарелку наливаем сантиметр воды и кладем туда рисовую бумагу на 1 минутку. Она должна стать мягкой и эластичной.
2. На рисовую бумагу кладем четверть банана, посыпаем сверху сахаром и заворачиваем конвертиком.
3. Блинницу накалываем и на небольшом количестве масла обжариваем по 40-60 секунд с каждой стороны. Признак готовности - ярко оранжевая корочка с каждой стороны.