Рулетики из лаваша с сыром, зеленью, яйцом и чесноком

1. Сыр натереть на крупной терке. Зелень нарезать. Смешать в миске, добавить майонез и чеснок, продавленный через пресс. Перемешать.

2. Лаваш нарезать на прямоугольники, начинку выложить на край и свернуть рулетик, заворачивая края. Если остаётся лишний край, его можно обрезать.

3. Поставить на огонь сковороду и раскалить на ней Сливочное масло.

4. Взбить яйца, окунать рулетики в яйца и обжарить на сковороде рулетики с двух сторон до золотистого цвета.