Домашний творог из сыворотки

1. Получается совсем легко и просто , притом у всех. Самое главное, готовить сыр👌 После готовки сыра, выделяются сыворотка, которая нам нужна для приготовления творога. Варим сыворотку до кипения, пока не выделится творог.

2. Иногда (совсем редко) бывает, что не выделяется творог , в том случае добавляем немного лимонную кислоту.

3. Ставим дуршлаг над миской, в него ткань для сыра, из кастрюли творог перекладываем в марлю , оставляем на пару часов до полного отжима. По вкусу, как рикотта , но уверяю это вкуснее👌