Самые вкусные сырники из творога с желтком

1. Творог берите мягкий и сухой(чтоб в нем минимум сыворотки было). Если что, можно откинуть творог на марлю и поставить под пресс, чтоб жидкость стекла и пробить блендером для более гладкой структуры.

2. А ещё лучше, если есть возможность, то советую взять творог на развес, который обычно на рынках продают. С ним идеально получается).

3. Далее все просто смешиваем, делим на 8 частей. Жарим на разогретом масле на небольшой огне до румяного цвета с двух сторон.

4. Подаём со сгущёнкой, либо со сметаной и вареньем. Это очень вкусно❤️