Перцы фаршированные курицей и грибами

1. Обжариваем на растительном масле курицу, нарезанную на маленькие кусочки. Следом добавляем мелко нарезанный лук, обжариваем. Добавляем мелко нарезанный чеснок, грибы крупно нарезанные ломтиками, обжариваем.

2. Солим и перчим по вкусу. Следом добавляем сметану и тушим мин 5. В немного остывшую начинку добавляем натёртый на крупной тёрке сыр, перемешиваем. ⠀ Перцы моем, разрезаемся пополам (оставляем хвостики), внутренности очищаем.

3. В перцы выкрадываем нашу мясную начинку, перекладываем в противень или форму для выпечки. Сверху каждого перца выкладываем полоску бекона и отправляем в духовку на 180гр на мин 25.