Вяленые томаты на зиму

1. Помидоры разрезать на половинки, сердцевину (удалять не надо)! 🍅Протвень выстелить пергаментной бумагой и разложить помидоры плотно к друг другу. 🍅Выложить кусочки свежего чеснока. 🍅Посыпать томаты солью, сухим чесноком, итальянскими травами. 🍅Прынуть растительным маслом.

2. Сушить томаты при 100 С -верх низ без конвенции. 🍅Периодически открывать дверцу духовки, чтобы вышел конденсат.( я просто положила между дверцей деревянную палку.) ⠀ 🍅Я вялила свои томаты 11 часов - при 100С (время готовности зависит от вашей духовки)

3. Если духовка сильная то можете при 80С ⠀ 🍅Готовые помидоры выложить в баночку, чередовать со свежем чесноком и зеленью. 🍅Сверху залить оливковым маслом! ⠀ 🍅Хранить обязательно в холодильнике!