Гнезда с фрикадельками в соусе на сковороде

Как вкусно сделать Гнезда с фрикадельками в соусе на сковороде простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.

Ингредиенты.

Фарш (у меня индейки, можно куриный) – 500-700 гр
Сыр – 100-150гр.
Гнезда (макаронные изделия) – 250 гр.
Лук – 1 шт. (натереть на крупной терке или измельчить в блендере)
Чеснок – 1-2 зубчика (натереть на мелкой терке или через пресс)
Сметана – 2 ст. л.
Томатная паста – 1 ст.л.
Вода (кипяток) – 500 мл.
Соль
Черный молотый перец
Специи по вкусу

Как приготовить Гнезда с фрикадельками в соусе на сковороде простой рецепт

1. К фаршу добавить лук, чеснок, соль, перец и специи по вкусу, хорошо все перемешать. Сформовать фрикадельки. Форму для запекания смазать сливочным (или растительным маслом), выложить гнезда, на гнезда фрикадельки, и залить соусом.

2. Соус: вода, сметана, томатная паста, соль, перец, специи. Форму накрыть фольгой (крышкой), запекать в заранее разогретой духовке при 180 гр., примерно 20-30 минут (ориентируйтесь по готовности лапши).

3. Когда гнезда будут почти готовы, убрать фольгу, посыпать сыром и отправить запекаться до расплавления сыра.

Похожие рецепты