1. Соус начинаю готовить одновременно с макаронными изделиями (т.е. бросаю макароны в кипящую подсоленную воду и сразу-же приступаю к готовке соуса). СОУС. Лук мелко нарезать. Чеснок натереть на мелкой тёрке или выдавить через чеснокодавку. Помидоры нарезать. Консервированный тунец измельчить вилкой.
2. Обжарить лук с чесноком, в небольшом количестве растительного масла, до полуготовности (3-4 минуты). После добавить томаты и обжарить ещё 2-3 минуты. И после добавить томатное пюре, протушить несколько минут.
3. Добавить специи по вкусу и консервированный тунец, хорошо перемешать. Добавить готовые макаронные изделия в томатный соус и хорошо перемешать.