Макароны гнезда с фрикадельками в сливочном соусе на сковороде
Сегодня делюсь с вами рецептом быстрого и очень вкусного ужина, а для экономии времени я макароны предварительно не отвариваю. Как сделать Макароны гнезда с фрикадельками в сливочном соусе на сковороде рецепт простой.
Ингредиенты.
для фрикаделек:
Фарш - 600 г
Лук репчатый - 1 шт
Панировочные сухари - 35 г
Яйцо куриное - 1 шт.
Мускатный орех - 1/2 ч.л.
Сухой чеснок-1 ч.л.
Перец черный молотый - 1/2 ч.л.
Соль-1 ч.л.
Для блюда:
Паста гнёзда тальтелле -500 грамм
Горох замороженный -150 грамм
Сливки 10% -200 мл
Вода ~250-300 мл
Соль, специи по вкусу
Как приготовить Макароны гнезда с фрикадельками в сливочном соусе на сковороде простой рецепт
1. Для фрикаделек смешайте все ингредиенты и мокрыми руками сформируйте небольшие фрикадельки. Обжарьте на небольшом количестве растительного масла.
2. Далее заливаем фрикадельки сливками, добавляем макароны, замороженный горошек, соль, специи.
3. Заливаем водой и варим на небольшом огне под крышкой примерно 20-30 минут, до готовности макарон. Посыпаем зеленью и подаём к столу.