лого Prostorecepty
Спагетти алла нерано рецепт

Спагетти алла нерано

Как вкусно сделать Спагетти алла нерано простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Горжусь этой пастой, получилось как в лучших итальянских традициях.
Прокрутить до видео рецепта 👇

Ингредиенты.

на 2 порции:

•180г спагетти
•1 крупный цуккини
•40г тёртого сыра проволоне (можно заменить на другой полутвёрдый сыр)
•20г тертого твердого сыра (например, пармезан)
•листики базилика
•1 зубчик чеснока
•оливковое масло
•подсолнечное масло
•соль, черный перец

Как приготовить Спагетти алла нерано просто рецепт пошаговый

1. Цуккини нарезать тонкими кружочками и пожарить небольшими порциями во фритюре (в большем количестве разогретого подсолнечного масла). Достать с помощью шумовки и выложить на бумажные полотенца. Посолить.
2. Спагетти забросить вариться в кипящую подсоленную воду. Отдельно в сковороде обжарить чеснок на оливковом масле, добавить жареные цуккини (оставить несколько для декора), половник воды от пасты и готовить пару минут. Добавить спагетти, сваренные «аль денте». Убрать чеснок.
3. Выключить огонь. Добавить тёртый сыр проволоне, перемешать, добавить тёртый пармезан и пару половников воды, в которой варилась паста, перемешать. Сыр должен расплавиться. Добавить измельчённый базилик, перемешать. Выложить пасту на порционные блюда, сверху посыпать жареными цуккини и поперчить.
Видео источник ниже 👇
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.2
(12) отзывов
Новые рецепты
Быстрый рататуй на сковороде Быстрый рататуй на сковороде
Классическая лазанья с говяжьим фаршем Классическая лазанья с говяжьим фаршем
Вкусный картофель с грибами в духовке Вкусный картофель с грибами в духовке
Куриные котлеты в панировочных сухарях Куриные котлеты в панировочных сухарях
Баклажаны с начинкой из перловки (риса) с сырной корочкой Баклажаны с начинкой из перловки (риса) с сырной корочкой
Картофельная запеканка из фарша и сыра Картофельная запеканка из фарша и сыра
Тефтели из фарша в томатном соусе Тефтели из фарша в томатном соусе
Паста с мясным рагу, цуккини и мягким сыром Паста с мясным рагу, цуккини и мягким сыром
Картошка с курицей, помидорами и сыром в духовке Картошка с курицей, помидорами и сыром в духовке
Котлеты на луковой подушке в сковороде Котлеты на луковой подушке в сковороде
Лапша с яичным соусом Лапша с яичным соусом
Куриная грудка запеченная с картофелем и цуккини с сыром Куриная грудка запеченная с картофелем и цуккини с сыром
Куриная печень жареная на сковороде с луком и соевым соусом Куриная печень жареная на сковороде с луком и соевым соусом
Куриная Грудка в томатном соусе Куриная Грудка в томатном соусе
Картошка по-деревенски с соусом тар-тар Картошка по-деревенски с соусом тар-тар
Курица Пикассо под подушкой из перцев и лука в сливочном соусе Курица Пикассо под подушкой из перцев и лука в сливочном соусе
Будда боул из овощей Будда боул из овощей
Рыба под хрустящей корочкой Рыба под хрустящей корочкой
Куриные сердечки в сметанном соусе Куриные сердечки в сметанном соусе
Куриные ножки в пикантном кляре со сливочной кукурузой Куриные ножки в пикантном кляре со сливочной кукурузой
Контакты © 2021 - 2023 prostorecepty.com.