лого Prostorecepty
Блюдо рататуй с болгарским перцем без мяса в духовке рецепт

Блюдо рататуй с болгарским перцем без мяса в духовке

Как сделать Блюдо рататуй с болгарским перцем без мяса в духовке простой рецепт.
Прокрутить до видео рецепта 👇

Ингредиенты.

Для зажарки:
▫️болгарский перец-2шт
▫️помидор-3кт
▫️лук-2шт
▫️соль-1ч.л
▫️перец, специи-по вкусу

Для основы:
▫️кабачок-2шт
▫️баклажан-2шт
▫️помидор-5шт
▫️соль-0,5ч.л
▫️растительное масло-3ст.л
▫️перец, специи-по вкусу

Как приготовить Блюдо рататуй с болгарским перцем без мяса в духовке просто рецепт пошаговый

1. Для зажарки мелко нарезаем лук, перец и помидоры, обжариваем лук до золотистости, добавляем нарезанные перцы и помидоры, соль, специи, обжариваем пару минут, вливаем 100мл кипятка и тушим под крышкой на медленном огне минут 10-15 🔥
2. А пока баклажаны, кабачки и помидоры нарезаем тонкими кружочками, на дно формы выкладываем нашу зажарку и кладём овощи как показано на видео чередую между собой.
3. Смазываем овощи растительным маслом смешанным с солью и специями, накрываем фольгой и выпекаем 20мин при 190t.
4. Далее убираем фольгу и выпекаем ещё минут 10-12 до золотистого цвета.
Видео источник ниже 👇
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.8
(17) отзывов
Контакты © 2021 - 2023 prostorecepty.com.