Вкусный картофель с грибами в духовке

1. Картофель тонко нарезаем, чем тоньше тем лучше. Добавляем к нему специи, сыр, растительное масло и перемешиваем. На растительном масле обжариваем лук, затем добавляем грибы, обязательно солим, и обжариваем до вот такого золотистого цвета.

2. В форму выкладываем сначала картофель. Затем сверху распределяем обжаренные грибы, и опять слой картофеля.

3. Поливаем сверху сливками, накрываем фольгой и отправляем в духовку . За 5 минут до готовности фольгу убираем. Перед подачей посыпаем зеленью, и можно подавать к столу.