Карбонат с картошкой, грибами и сыром в духовке

Медвежья лапа с грибами🔥 Это блюдо из картофеля и свинины, которое я дополнила грибами, получилось необыкновенно вкусно!!! Карбонат с картошкой, грибами и сыром в духовке простой рецепт.

Ингредиенты.

Карбонат 900 гр
Картофель 900 гр
Яйцо 1 шт
Мука 2 ст ложки с горкой
Грибы 300 гр
Лук 1 шт
Сыр 150 гр
Соль, специи

Как приготовить Карбонат с картошкой, грибами и сыром в духовке простой рецепт

1. Мясо нарезать толщиной 1 см и слегка отбить, посолить, поперчить, смазать маслом и оставить на 30 минут. Грибы с луком обжарить. Картофель натереть на крупной тёрке, добавить яйцо, соль, перец, муку и перемешать.

2. Разделите массу сразу на количество порции, у меня это 9 штук. Каждый кусок мяса "обернуть" картофельной массой и обжарить по 2-3 минуты с каждой стороны.

3. Масса личная и хорошо держится. Выложить готовые изделия на противень, сверху грибы и сыр. Запекаем при 180°С 20 минут. Это безумно вкусно!!! Приятного аппетита.

Видео источник ниже 👇