Ингредиенты.
500г фарша (у меня смешанный)
1 средняя луковица
1 морковь
1 яйцо
2ст.л панировочных сухарей
Для соуса смешать:
250мл перетертых томатов
50мл сливок
50г тертого твердого сыра
1. Специи по вкусу - у меня микс для фрикаделек, в нем паприка, чеснок, сушеные травы, чили, тмин.
2. Лук и морковь немного обжарить на сковороде. Смешать все ингредиенты в одной чаше.
3. Сформировать маленькие тефтельки, выложить их одним слоем в форму. Полить равномерно соусом и посыпать сыром. Запекать в разогретой до 180°духовку 25-30 минут.