Блинчики с мясом и сыром

Как вкусно сделать Блинчики с мясом и сыром простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Дорогих наших защитников,с праздником! Спасибо вам, за мужества и силу, за отвагу и честь! Просто спасибо что вы есть! Здоровья, Мира и счастья, дорогие наши!❤️

Ингредиенты.

Для теста:
Яйца 4 шт (200 гр без скорлупы)
Сахар 40 гр
Молоко 800-850 мл
Соль 1 ч л
Растительное масло 3 ст л
Мука 225 гр
Крахмал 75 гр
Укроп 4 ст л

Для начинки:
Куриное отварное филе 650 гр
Растительное масло 3 ст л
Лук 300 гр
Сливочное масло 25 гр
Мука 1,5 ст л
Соль, перец по вкусу
Сыр 120 гр

Как приготовить Блинчики с мясом и сыром просто рецепт пошаговый

1. Лук кубиком обжариваем на растительном масле, добавляем сливочное масло, далее добавляем рубленное мясо курицы, немного обжариваем, добавляем муку ( чтобы начинка не разваливалась) добавляем половник бульона ( в котором отваривалась мясо курицы) Соль, перец по вкусу.

2. Когда начинка остынет, добавляем сыр на тёрке, перемешиваем. Тесто на блины: К яйцам добавляем соль, перемешиваем, добавляем сахар, перемешиваем, добавляем 350 мл молока из общего количества, далее добавляем просеянную муку и крахмал, всю массу хорошо перемешиваем, добавляем частями остальное молоко и растительное масло.

3. В конце добавляем рубленный укроп. Выпекаем блинчики с двух сторон. Постоянно тесто помешиваем, Далее начиняем начинкой. Обжариваем на сливочном масле с двух сторон и наслаждаемся))

Похожие рецепты